Browsing Escuela Profesional de Medicina Veterinaria y Zootecnia by Author "Zevallos Espinoza, Rudde"

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Parámetros fisicoquímicos de la leche cruda bovina (Bos taurus) proveniente de la cuenca lechera del Centro Poblado de Kerapata y anexos, distrito de Tamburco, Apurímac

Zevallos Espinoza, Rudde (Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2023-02-16)

El estudio tuvo como objetivo determinar los parámetros físicos y químicos de la leche cruda bovina (Bos Taurus) en la cuenca lechera del Centro Poblado de Kerapata y Anexos, Tamburco, Apurímac, muestreando a 51 vacas en ...

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