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Clima organizacional y compromiso organizacional en la Dirección Regional Agraria Apurímac, año 2025
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2026-08-27) Ramirez Sanchez, Frecia Laureana; Oré Leiva, Julián
La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el clima organizacional y el compromiso organizacional en los servidores de la Dirección Regional Agraria Apurímac durante el año 2025. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de alcance descriptivo–correlacional y con un diseño no experimental de corte transversal. Para la recolección de datos, se seleccionó una muestra mediante muestreo probabilístico estratificado, aplicando la técnica de encuesta utilizando cuestionarios validados por juicio de 3 expertos y con coeficientes Alfa de Cronbach de 0.988 para la variable clima organizacional y 0.984 para compromiso organizacional. Los hallazgos confirmaron una relación positiva y significativa entre ambas variables, obteniendo un coeficiente Rho de Spearman de 0,323 y un nivel de significancia de p = 0.000. En el plano descriptivo, se observó que el 45,8% de los servidores percibe un clima de nivel regular y el 52,5% de nivel bueno, mientras que el compromiso organizacional se situó en el nivel medio (43,2%) y alto (55,1%). Estos resultados evidencian que, en la medida en que los servidores experimentan un entorno laboral armónico, se incrementa su disposición para alinearse con los objetivos institucionales. En conclusión, el estudio demuestra que el clima organizacional se relaciona significativamente con el compromiso de los servidores, lo que resalta la necesidad de fortalecer la comunicación, la cohesión grupal, las relaciones interpersonales y calidad de vida laboral como ejes estratégicos para consolidar la cultura organizacional en la institución.
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Efecto antifúngico del aceite esencial de la cáscara de naranja in vitro, aplicado en pan de molde y su caracterización
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2026-06-11) Huañahue Mamani, Rosali Magali; Chaquilla Quilca, Guadalupe; Castro Pérez, Gladys Marilú
El objetivo del presente trabajo de investigación fue evaluar el efecto antifúngico in vitro del aceite esencial de cáscara de naranja (Citrus sinensis) aplicado en varias concentraciones en el pan de molde sobre las características microbiológica, fisicoquímica y sensorial. Aplicados en dos métodos (método directo y método spray), para ello se analizaron aspectos como las proporciones adecuadas del aceite esencial, características microbiológicas, fisicoquímicas y sensoriales. Los datos fueron analizados con un diseño DCA con 3 proporciones (0.1 %, 0.3 % y 0.5 %) y 2 microorganismos (Penicillium sp. y Rhizopus sp) incluido control 0% de AEN (aceite esencial de naranja), para cada uno por separado con análisis de varianza (ANOVA) simple. Los análisis fisicoquímicos fueron; Humedad 16.7 a 22.2 %, pH 5.79 a 5.95 y los valores de color del pan de molde presentaron valores de L*, a* y b*; tonos más claros, rojos y amarillos, El análisis microbiológico de acuerdo a las normas de sanidad los resultados se encuentran dentro de los rangos aceptados, en cuanto el efecto antifungica del aceite esencial el método directo es más eficiente en el pan de molde, en cuanto análisis sensorial se evaluó a escala hedónica de 1 a 9 se realizó la evaluación sensorial del pan de molde donde; (9 les gustó excesivamente y 1 no me gustó absolutamente), los promedios de las medias entre los tratamientos variaron sabor 7.27 a 6.33, textura 6.63 a 7.17, olor 6.83 a 7.57 y color 7.27 a 7.77 %. Los resultados mostraron que el aceite esencial es antifúngico contra el Rhizopus y Penicillium en las proporciones 1mL y 2 mL siendo más efectivo por el método directo.
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Relación del liderazgo 5.0 y el rendimiento laboral de los trabajadores administrativos en la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, periodo 2024
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2025-12-04) Camperon Hilares, Karen; Orós Torres, Wilver
La presente investigación tuvo como objetivo determinar el grado de relación entre el liderazgo 5.0 y el rendimiento laboral de los trabajadores administrativos en la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, durante el periodo 2024. La investigación se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo básica, nivel correlacional, diseño no experimental y corte transversal. La población y muestra estuvieron conformadas por 43 trabajadores administrativos que ocupaban cargos directivos. Para la recolección de datos se empleó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario un cuestionario de 40 ítems estructurado con escala tipo Likert, cuya validez fue determinada mediante juicio de expertos y su confiabilidad mediante el coeficiente Alfa de Cronbach obteniéndose un valor de 0.949 (confiabilidad excelente) para la variable liderazgo 5.0 y 0.85 (confiabilidad buena) para la variable rendimiento laboral. La variable liderazgo 5.0 fue evaluada mediante las dimensiones competencias intrapersonales, interpersonales y operativas; por su parte, el rendimiento laboral fue medido a través de las dimensiones rendimiento en la tarea, rendimiento en el contexto y comportamientos laborales contraproducentes. Los resultados evidenciaron la existencia de una relación positiva moderada entre el liderazgo 5.0 y el rendimiento laboral de los trabajadores administrativos de la UNAMBA, obteniéndose un coeficiente Rho de Spearman de 0.490 y un nivel de significancia de 0.001 (p < 0.05). Asimismo, se identificó una relación significativa entre las dimensiones del liderazgo 5.0 y el rendimiento laboral. Se concluye que el liderazgo 5.0 se relaciona de manera significativa y directamente proporcional con el rendimiento laboral de los trabajadores administrativos de la Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac; por tanto, una mayor presencia de competencias intrapersonales, interpersonales y operativas se asocia con mejores niveles de rendimiento laboral.
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Efecto de la inclusión de harina de larva de mosca doméstica (Musca domestica L.) en dietas para cuyes sobre el perfil hepático y pancreático
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2026-09-10) Huamani Álvarez, Ruth Mery; Cardenas Villanueva, Ludwing Angel; Ochoa Pumaylle, Isai
La presente investigación evaluó el efecto de la inclusión de 10 % de harina de larvas de mosca doméstica (Musca domestica L.) en la dieta sobre el perfil bioquímico hepático y pancreático de cuyes (Cavia porcellus) en fase de engorde. Se realizó un estudio cuantitativo, experimental, prospectivo, longitudinal y analítico. Se utilizaron 10 cuyes machos, distribuidos aleatoriamente en dos tratamientos con cinco animales cada uno: un grupo control alimentado con una dieta convencional y un grupo experimental que recibió una dieta con 10 % de harina de larvas. Cada animal constituyó una unidad experimental independiente. El periodo experimental tuvo una duración total de 28 días, comprendidos por siete días de acostumbramiento y 21 días de alimentación experimental. Al finalizar el ensayo, se obtuvieron muestras sanguíneas para determinar los indicadores hepáticos: alanina aminotransferasa (ALT), aspartato aminotransferasa (AST), fosfatasa alcalina (ALP), proteína total, albúmina, bilirrubina directa y bilirrubina total; y los indicadores pancreáticos: amilasa y lipasa. Los resultados fueron expresados como media ± desviación estándar y comparados mediante la prueba t de Student para muestras independientes, considerando diferencias significativas cuando p < 0,05. No se observaron diferencias significativas entre los tratamientos en ALT, AST, ALP, proteína total, albúmina, amilasa ni lipasa. En contraste, la bilirrubina directa aumentó de 0.12 ± 0.09 mg/dL en el grupo control a 0.37 ± 0.13 mg/dL en el grupo experimental (p = 0,0012), mientras que la bilirrubina total se incrementó de 0,23 ± 0,04 a 0,53 ± 0,15 mg/dL (p = 0,0007). Se concluye que la inclusión de 10 % de harina de larvas de mosca doméstica no modificó significativamente la mayoría de los indicadores bioquímicos hepáticos y pancreáticos evaluados; sin embargo, incrementó significativamente las concentraciones séricas de bilirrubina directa y total, lo que sugiere una posible alteración en el metabolismo y excreción de la bilirrubina, sin evidencia concomitante de cambios significativos en las enzimas hepáticas evaluadas.
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Motivación y desempeño en la práctica preprofesional en una Universidad de Apurímac - 2024
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2026-07-31) Gomez Condorpusa, Rita; Urrutia Huaman, Rafael
El objetivo de la presente investigación fue determinar la relación entre motivación y desempeño en la práctica preprofesional en la Escuela Profesional de Educación Inicial Intercultural Bilingüe: Primera y Segunda Infancia, UNAMBA – 2024. La investigación corresponde a un estudio de tipo básico, desarrollado bajo un enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental, de corte transversal y alcance correlacional. La población estuvo constituida por 390 estudiantes, de los cuales se seleccionó una muestra de 194 estudiantes. Para la recopilación de información, se aplicó una encuesta mediante un cuestionario destinado a cada variable de estudio. Los instrumentos fueron sometidos a un proceso de validación mediante juicio de expertos y presentaron niveles adecuados de confiabilidad estadística, garantizando la consistencia de los datos obtenidos. El coeficiente de correlación para la Motivación fue de rho = 0,725 y para el Desempeño fue de rho = 0,789. Dado que el valor de significación bilateral (p = 0,001) es notablemente menor que el nivel de significación estándar de 0,05, se concluye que la relación observada es significativa. En términos sustantivos, este hallazgo implica que las calificaciones altas en la dimensión de Motivación están consistentemente asociadas con calificaciones altas en el Desempeño de la práctica profesional. Por lo tanto, se verifica una tendencia directa y marcada: cuanto mayor sea la motivación, mejor será el desempeño reportado en la práctica profesional.