Producción de harina de larvas de mosca doméstica (musca doméstica linnaeus) según el tipo de estiércol

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dc.contributor.advisor Zea Gonzales, Delmer
dc.contributor.advisor Ochoa Pumapaylle, Isaí es_PE
dc.contributor.author Ayquipa Huillca, Elisa María
dc.date.accessioned 2022-09-14T04:11:50Z
dc.date.available 2022-09-14T04:11:50Z
dc.date.issued 2022-09-13
dc.identifier.citation Vancouver es_PE
dc.identifier.uri http://repositorio.unamba.edu.pe/handle/UNAMBA/1113
dc.description.abstract A nivel mundial las fuentes proteicas utilizadas para la producción animal son más costosas e indirectamente afectan los ecosistemas marinos por la sobrepesca. Las larvas de dípteros se alimentan de diferentes sustratos de materia orgánica entre ellos el estiércol resultante de los sistemas de producción animal y podrían utilizarse como una fuente sostenible de proteína para la alimentación animal. Este estudio evaluó el rendimiento productivo de larvas de mosca doméstica en tres tipos de estiércol y sus mezclas siendo estos T1: estiércol de cuy; T2: estiércol de cerdo; T3: estiércol de pollo; T4: estiércol de cuy + estiércol de cerdo; T5: Estiércol de cuy + estiércol de pollo y T6: estiércol de cerdo + estiércol de pollo. Se utilizo un diseño completamente aleatorizado y el análisis de datos se realizó mediante el análisis de la varianza y la prueba de comparación múltiple utilizada fue el test de Tukey. El tipo de estiércol tuvieron efecto en las siguientes variables tasa de conversión a biomasa, el tiempo de desarrollo de las larvas, el peso, ganancia total de peso, la talla final de las larvas y el porcentaje de mortalidad de las larvas. La mezcla de estiércol de cerdo y estiércol de pollo tuvo mejores resultados para todas las variables. La composición nutricional de la harina de larvas tiene un contenido superior a 50% de proteína, lo que lo hace un potencial sustituto de la harina de pescado para la alimentación animal. Se concluyó que las larvas de mosca doméstica son muy versátiles y se pueden utilizar distintos tipos de estiércol para su desarrollo y se desarrollan mejor en aquellos con mayor contenido de nitrógeno y menor contenido de fibra y se obtiene un producto con buenas propiedades nutricionales. es_PE
dc.description.uri Tesis es_PE
dc.format application/pdf es_PE
dc.language.iso spa es_PE
dc.publisher Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac es_PE
dc.relation info:eu-repo/semantics/article es_PE
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess es_PE
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/us/ *
dc.source Repositorio institucional - UNAMBA es_PE
dc.subject Mosca doméstica es_PE
dc.subject Harina de larvas es_PE
dc.subject Dípteros es_PE
dc.subject Estiércol es_PE
dc.title Producción de harina de larvas de mosca doméstica (musca doméstica linnaeus) según el tipo de estiércol es_PE
dc.type info:eu-repo/semantics/bachelorThesis es_PE
thesis.degree.name Médico Veterinario y Zootecnista es_PE
thesis.degree.discipline Medicina Veterinaria Y Zootecnia es_PE
thesis.degree.program Presencial es_PE
thesis.degree.grantor Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia es_PE
thesis.degree.level Título Profesional es_PE
dc.subject.ocde https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01 es_PE
dc.description.peer-review Jurados es_PE
renati.advisor.orcid https://orcid.org/0000-0003-1188-799X es_PE
renati.advisor.orcid https://orcid.org/0000-0002-3439-2626
renati.advisor.dni 40079902 es_PE
renati.advisor.dni 45882178
renati.type https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis es_PE
renati.level https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional es_PE
renati.discipline 841207 es_PE
renati.juror Escobedo Enriquez, Max Henry es_PE
renati.juror Yucra Vargas, Dora
renati.juror Cano Fuentes, Victor Raúl
dc.publisher.country PE es_PE
renati.author 46299316 es_PE
renati.degree.name Médico Veterinario y Zootecnista es_PE


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info:eu-repo/semantics/openAccess Except where otherwise noted, this item's license is described as info:eu-repo/semantics/openAccess

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