Prevalencia de Fasciola hepática en las pérdidas económicas de hígados decomisados de bovinos (Bos taurus) en el camal municipal de Abancay

Abstract

La Fasciola hepática es un parásito que produce la enfermedad de la Fascioliasis que genera pérdidas económicas a nivel nacional. El objetivo fue evaluar la Prevalencia de Fasciola hepática en las pérdidas económicas de hígados decomisados de bovinos (Bos taurus) en el camal municipal de Abancay. La prevalencia de la Fasciola hepática se determinó mediante la inspección sanitaria post-mortem de vísceras, y por estudio descriptivo y por análisis estadístico ANOVA. La prevalencia de la Fasciola hepática durante los meses de noviembre y diciembre 2023 fue de 90.91% de 340 hígados decomisados, según el sexo la prevalencia en machos 45.18% y Hembras 45.72%; según edad la prevalencia por decomiso fue 2D (29.54%), 4D (17.37%), 6D (24.59%) y BLL (18.98%). La prevalencia según procedencia hay una mayor prevalencia de hígados decomisados en la zona de Huancarama (42.78%) seguida de Circa (12.30%), Abancay (10.16%), Huanipaca (5.34%), Pichirhua (4.81%), Grau (4.01%), Chalhuanca (3.74%), Aymaraes (2.67%), Pacobamba (2.40%). Además, hubo zonas con menor prevalencia de hígados decomisados, Tamburco (1.60%) y Casinchihua (1.06%) y la pérdida económica estimada fue de S/ 20.550.64 durante los dos meses, también hubo ganancia ya que hubo hígados aptos para el consumo humano que se estima en un total de S/5.173.74. Finalmente se concluyó que la provincia de Abancay – Apurímac es mesoendémica para Fasciola hepática.