Huamani Huamani, Lourdes
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2025-03-13)
Frente al bajo consumo per cápita de miel de abeja, es necesario diversificar la oferta de productos a los consumidores. Para que un derivado apícola ingrese al mercado, debe cumplir con características de inocuidad y tener ...