Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial by Subject

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Subject
Propiedades funcionales [5]
Propiedades reológicas [1]
Propiedades tecnofuncionales [1]
Propóleo [1]
Proteínas [2]
Pulpa de tuna [1]
Queso [1]
Quinua blanca [1]
Quitosano [1]
Recubrimiento comestible [2]
Rehidratante [1]
Relación [1]
Rendimiento [1]
Rendimiento optimo [1]
Reología [1]
Repelente [1]
Reposo [1]
Residuos [1]
Resistencia [1]
Sabor [2]

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