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Subject
Cadena productiva [1]
Caesalpinia espinosa [1]
Cal [1]
Calcio [1]
Calidad [2]
Cantidad económica de pedido [1]
Capacidad antioxidante [6]
Capsaicina [1]
Caracterización de la goma de semilla de tara [1]
Caracterización funcional del hidrocoloides [1]
Caracterización morfológica [1]
Características fisicoquímicas [1]
Características sensoriales [1]
características sensoriales [1]
Caramelo duro [1]
Carga microbiana [1]
Carne de cuy [1]
Carqueja [1]
CAT [1]
CATA [1]

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