Casafranca Zambrano, Juan Manuel
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de ApurímacPE, 2023-05-22)
El mercado actual de cervezas artesanales demanda nuevos sabores y estilos cerveceros, que satisfagan a la vez la necesidad de nuevas experiencias gastronómicas y sociales, se analizó el efecto de un adjunto cervecero en ...