- Repository
- →
- Facultad de Ingeniería
- →
- Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial
- →
- Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial by Subject
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Browsing Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial by Subject "Bicarbonato de sodio"
Now showing items 1-1 of 1
-
(Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac, 2010)En la presente investigación, la leche fresca de vaca fue almacenada a 8±1 oc en el laboratorio de EAPIA-UNAMBA, hasta alcanzar una acidez titulable del 8°D, 21°D y 24°D, en consecuencia con cada concentración de acidez ...
Now showing items 1-1 of 1
083-321965