Repository
→
Facultad de Ingeniería
→
Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial
→
Search

Search

Filters

Use filters to refine the search results.

Current Filters:




New Filters:

Showing 1 out of a total of 1 results for collection: Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial. (0.023 seconds)

Now showing items 1-1 of 1

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Evaluación de las características fisicoquímicas y aceptabilidad de cerveza artesanal tipo ale, elaborada con sustitución parcial de malta de maíz morado (Zea mays L.) como adjunto cervecero

Casafranca Zambrano, Juan Manuel (Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac, 2023-05-22)

Now showing items 1-1 of 1

1

Sort Options:
Results Per Page:
- 5
- 10
- 20
- 40
- 60
- 80
- 100

Browse

All of DSpace
This Collection
- By Issue Date
- Authors
- Titles
- Subjects

My Account

Discover

Author
- Casafranca Zambrano, Juan Manuel (1)
Subject
- Cerveza artesanal, adjunto cervecero, fermentación, características fisicoquímicas, Zea mays L. (1)
- https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 (1)
- ... View More
Date Issued
- 2023 (1)