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Actividad insecticida y repelente del aceite esencial de los frutosde molle (Schinus molle L.) en gorgojos (Acanthoscelides obtectus) de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en condición de almacenamiento
Oscco Huillca, Olga
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2019-07-08
)
Caracterización física de películas comestibles obtenidas de mucílago de cáscara de tuna (opuntia spp) y almidón de cáscara de papa (solanum tuberosum)
Ayquipa Cuellar, Erica
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2018-09-10
)
Evaluación de tres Sistemas de Fermentación para producir Celulasa a partir de Suero de Leche y Aspergillus niger
Huaraca Espinoza, Marilyn
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2019-05-20
)
EXTRACCIÓN, CARACTERIZACIÓN Y EFECTO ANTIBACTERIANO IN VITRO DEL ACEITE ESENCIAL DE HOJAS DE MUÑA (Satureja brevicalyx) FRENTE A Escherichia coli ATCC, Salmonella typhi y Shigella dysenteriae
Rodas Tantalla, Grégory Moisés
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2019-05-10
)
Características nutricionales y funcionales de la harina del fruto germinado de basul (Erythrina edulis)
Ventura Saldivar, Yeni
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2022-05-30
)
Efecto del método de deshidratación sobre la caracterización física, funcional y espectrofotométrica del polvo del mesocarpo de limón (Citrus limón) y su incorporación en la elaboración de un producto cárnico funcional tipo salchicha frankfurter
Solano Bazán, Henry Arsenio
;
Aldoradin Santaria, Roció
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2022-06-20
)
Optimización de la estabilidad tartárica (thk) de vinos tintos (malbec), a través de diseño de superficie de respuesta
Serna Bravo, José Armando
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2022-06-20
)
Microorganismos eficientes en la producción de compost a partir de residuos orgánicos en Chuquibambilla - Grau
Leo Portilla, René
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2022-07-20
)
Isoterma de adsorción, propiedades funcionales y vida útil de la harina de chuño blanco de papa andina ccompis (Solanum tuberosum) proveniente de la Comunidad de Mollocco – Antabamba
Sierra Puga, Jacqueline
;
Allca Ayala, Veronica
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2022-10-11
)
Calidad microbiológica de ensaladas elaboradas en pollerías del centro poblado Las Américas - Abancay
Taipe Carrasco, Carla
(
Repositorio - UNAMBA
,
2021-01-13
)
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Taipe Carrasco, Carla (2)
Aldoradin Santaria, Roció (1)
Allca Ayala, Veronica (1)
Ayerve Sanchez, Manuel (1)
Ayquipa Cuellar, Erica (1)
Cucchi Pérez, Natali (1)
Cárdenas Mariño, Flor Tania (1)
Gutiérrez Champi, Hernán (1)
Huaraca Espinoza, Marilyn (1)
Huarancca Huarcaya, Erick (1)
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https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06 (24)
Propiedades funcionales (3)
Ensaladas (2)
Escherichia coli (2)
Norma sanitaria (2)
Optimización (2)
Salmonella sp (2)
Staphylococcus aureus (2)
Aceite esencial (1)
Aceite de sacha inchi (1)
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2023 (2)
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2021 (2)
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2018 (4)