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Formulación de pasta alimenticia (Tallarín de Casa) con sustitución parcial de Tarwi (Lupinus mutabilis Sweet) y adición de cáscara de huevo en polvo
Pinares Huamaní, Claudia
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2019-12-02
)
Determinación de los parámetros óptimos para la extracción y caracterización del colágeno a partir de piel de tilapia (Oreochromis niloticus)
Silvera Herrera, Margelit Diamantina
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2019-02-15
)
Determinación de Cadmio y Plomo en las partes anatómicas de la trucha (oncorhynchus mykiss) del río de Chalhuanca
Patiño Condori, Mayumi
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2019-02-18
)
Efecto de la hidrolisis de galotaninos de tara (caesalpinia spinosa) sobre la capacidad antioxidante in vitro y estabilidad del aceite de sacha inchi (plukenetia volubilis)
Teran Hilares, Ruly
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2018-11-05
)
Actividad insecticida y repelente del aceite esencial de los frutosde molle (Schinus molle L.) en gorgojos (Acanthoscelides obtectus) de frijol (Phaseolus vulgaris L.) en condición de almacenamiento
Oscco Huillca, Olga
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2019-07-08
)
Caracterización física de películas comestibles obtenidas de mucílago de cáscara de tuna (opuntia spp) y almidón de cáscara de papa (solanum tuberosum)
Ayquipa Cuellar, Erica
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2018-09-10
)
Evaluación de tres Sistemas de Fermentación para producir Celulasa a partir de Suero de Leche y Aspergillus niger
Huaraca Espinoza, Marilyn
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2019-05-20
)
Determinación de parámetros de extracción de oleorresina de páprika (capsicum annuum l.) Y la cuantificación de capsaicina e intensidad de color
Serrano Paniagua, Fany
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2018-10-29
)
Evaluación del efecto de la ozonización en la vida útil de chicha de jora envasada
Camacho Bautista, Lizbeth Irayda
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2019-10-28
)
Evaluación de la actividad biocida del aceite esencial de hojas de muña (minthostachys mollis) en el gorgojo de maíz (sitophilus zeamais)
Benavente Mina, Quisni
(
Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
,
2018-10-26
)
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Agrada Valenzuela, Yuly (1)
Altamirano Galvan, Nathaly Yvet (1)
Altamirano Gutierrez, Edison (1)
Ancco Fuentes, Merly (1)
Aranibar Aguilar, Elías (1)
Aranibar Aguilar, Freddy (1)
Aymara Amaro, César (1)
Ayquipa Cuellar, Erica (1)
Barrios Caballero, Roger Joaquín (1)
Bastidas Pimentel, Ronald Manuel (1)
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