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Efecto del tiempo de germinación en el contenido de polifenoles totales, actividad antioxidante y proteínas en dos variedades de kiwicha (Amaranthus caudatus) | 356 |
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Efecto del tiempo de germinación en el contenido de polifenoles totales, actividad antioxidante y proteínas en dos variedades de kiwicha (Amaranthus caudatus) | 28 | 25 | 10 | 4 | 3 | 30 | 9 |
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Peru | 74 |
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Brazil | 8 |
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