Actividad antimicrobiana in vitro del aceite esencial de muña -muña (satureja brevical epling) sobre tres sepas.
| dc.contributor.advisor | Flores Cruz, Didí Juan | |
| dc.contributor.advisor | Paredes Quiroz, Luis Ricardo | |
| dc.contributor.author | Tello Rojas, Silvia Cecilia | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-01T19:27:26Z | |
| dc.date.available | 2025-10-01T19:27:26Z | |
| dc.date.issued | 2016-10-24 | |
| dc.description.abstract | El presente trabajo de investigación tuvo por fmalidad determinar la actividad antibacteriana del aceite esencial de "muíia - muña" Satureja brevicalyx epling obtenido de una de las Provincia de Apurímac. El cual se obtuvo por el método de destilación por arrastre de vapor de agua; posteriormente fue sometido a un análisis Fisicoquímico, así como a la determinación de su composición química por medio del Espectrómetro de masas acoplado a un Cromatógrafo de gases (EM/CO) e incorporado un detector de ionización de llama {FID). La actividad antibacteriana se determinó por el método de difusión en agar; resultando en orden de sensibilidad, para Bacillus cereus 21,67 mm; Listeria monocytogenes 17,67 Iilm y Echerichia coli ll,67mm. La concentración mínima inhibitoria (CMI) y la concentración mínima bactericida (CBM), se determinó por el método de dilución en microplacas y cultivo en placas, resultando para Bacíllus cereus l,S63 ¡.tg/mL de CMI y 1,563 ¡.tg/mL de CBM, Listeria monocytogenes 0,781 ¡.tglrnL de CMI y O, 781 ¡.tg/mL de CBM y para Echerichia coli 1,563 ¡.tg/mL de CMI y 3,125 ¡.tg/mL de CBM. Se detectó presencia de fenoles, los que validan la actividad antimicrobiana del aceite esencial de Satureja brevicalyx epling | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14195/108 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurimac | |
| dc.publisher.country | PE | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.subject | Aceite esencial de muña | |
| dc.subject | Muña | |
| dc.subject | Actividad antimicrobina | |
| dc.subject | Concentración mínima inhibitoria (CIM) | |
| dc.subject | Concentración mínima bactericida (CBM) | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.00 | |
| dc.title | Actividad antimicrobiana in vitro del aceite esencial de muña -muña (satureja brevical epling) sobre tres sepas. | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| renati.advisor.dni | 01340816 | |
| renati.advisor.dni | 19251958 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0003-2763-0363 | |
| renati.author.dni | 44119149 | |
| renati.discipline | 811108 | |
| renati.juror | Mujica Paredes, Abel Jesús Enrique | |
| renati.juror | Chaquilla Quillca, Guadalupe | |
| renati.juror | Fernández Ayma, Alfredo | |
| renati.level | https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional | |
| renati.type | https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis | |
| thesis.degree.discipline | Ingeniería Agroindustrial | |
| thesis.degree.grantor | Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac | |
| thesis.degree.name | Ingeniero Agroindustrial |
