Digestibilidad de la harina de pisonay (Erythrina edulis). Un suplemento alternativoen cuyes (Cavia porcellus L.)
| dc.contributor.author | Cárdenas Villanueva, Ludwing Angel | |
| dc.contributor.author | Ramos Zuñiga, Ruth | |
| dc.contributor.editor | Journal of the Selva Andina Animal Science (JSAAS) | |
| dc.date.accessioned | 2025-11-13T17:39:02Z | |
| dc.date.available | 2025-11-13T17:39:02Z | |
| dc.date.issued | 2025-04-30 | |
| dc.description.abstract | Se determinaron la composición nutricional y el coeficiente de digestibilidad de harina de Pisonay. Se utilizaron 3 cobayas machos, distribuidos en jaulas metabólicas individuales para cada edad de rebrote. Las cobayas recibieron la mezcla alimenticia en condiciones isoproteicas del 18 %, compuesta por harina de pisonay y harina de maíz, 64.0:36.0, 66.3:33.7 y 73.5:26.5, en una fase de habituación y otra de recogida de heces, cada una con 7 días de duración, se realizaron 2 réplicas para cada cobaya. Los datos se analizaron mediante intervalos de confianza. La materia seca fue del 92.0 %, la proteína total y la fibra detergente neutro disminuyeron del 22.2 al 20.7 %, del 22.2 al 20.7 % y del 46.0 al 44.7 %, el extracto etéreo y la ceniza total rondaron el 1 y el 9 % respectivamente. Los hidratos de carbono no fibrosos aumentaron del 21.1 al 24.0 % y la energía bruta se situó en torno a 4.2 Mcal kg-1 de materia seca. El coeficiente de digestibilidad de la materia seca, la proteína bruta y la fibra detergente neutro y la fibra detergente neutro digestible y la energía digestible disminuyeron del 50.1 al 45.8 %, del 62.1 al 46.2 %, del 24.9 al 20.6 % y del 1.87 al 1.61 Mcal kg-1 respectivamente. La edad de rebrote provocó una disminución de los componentes nutricionales y de la digestibilidad de la harina de pisonay, y su contenido proteico y energético podría incluirse como ingrediente proteico no convencional para la alimentación de cobayas. | |
| dc.description.tableOfContents | Digestibilidad de la harina de pisonay (Erythrina edulis). Un suplemento alternativoen cuyes (Cavia porcellus L.). (2025). Journal of the Selva Andina Animal Science, 12(1), 34-44. https://doi.org/10.36610/j.jsaas.2025.120100034 | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.doi | https://doi.org/10.36610/j.jsaas.2025.120100034 | |
| dc.identifier.isbn | 2311-2581 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14195/1386 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Selva Andina Research Society | |
| dc.publisher.country | BO | |
| dc.relation.uri | https://jsaas.sars.org.bo/index.php/a/es/article/view/320 | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | |
| dc.source | J. Selva Andina Anim. Sci. 2025; 12(1):34-44. | |
| dc.subject | Composición nutricional | |
| dc.subject | edad de rebrote | |
| dc.subject | hojas | |
| dc.subject | jaula metabólica | |
| dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00 | |
| dc.title | Digestibilidad de la harina de pisonay (Erythrina edulis). Un suplemento alternativoen cuyes (Cavia porcellus L.) | |
| dc.title.alternative | Digestibility of pisonay (Erythrina edulis) meal. An alternative supplement in guinea pigs (Cavia porcellus L.) | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0002-8313-6936 | |
| renati.advisor.orcid | https://orcid.org/0000-0001-8199-6943 |
