Efecto de la inclusión de harina de larva de mosca doméstica (Musca domestica L.) en dietas para cuyes sobre el perfil hepático y pancreático

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dc.contributor.advisorCardenas Villanueva, Ludwing Angel
dc.contributor.advisorOchoa Pumaylle, Isai
dc.contributor.authorHuamani Álvarez, Ruth Mery
dc.date.accessioned2026-11-04T17:33:43Z
dc.date.available2026-11-04T17:33:43Z
dc.date.issued2026-09-10
dc.description.abstractLa presente investigación evaluó el efecto de la inclusión de 10 % de harina de larvas de mosca doméstica (Musca domestica L.) en la dieta sobre el perfil bioquímico hepático y pancreático de cuyes (Cavia porcellus) en fase de engorde. Se realizó un estudio cuantitativo, experimental, prospectivo, longitudinal y analítico. Se utilizaron 10 cuyes machos, distribuidos aleatoriamente en dos tratamientos con cinco animales cada uno: un grupo control alimentado con una dieta convencional y un grupo experimental que recibió una dieta con 10 % de harina de larvas. Cada animal constituyó una unidad experimental independiente. El periodo experimental tuvo una duración total de 28 días, comprendidos por siete días de acostumbramiento y 21 días de alimentación experimental. Al finalizar el ensayo, se obtuvieron muestras sanguíneas para determinar los indicadores hepáticos: alanina aminotransferasa (ALT), aspartato aminotransferasa (AST), fosfatasa alcalina (ALP), proteína total, albúmina, bilirrubina directa y bilirrubina total; y los indicadores pancreáticos: amilasa y lipasa. Los resultados fueron expresados como media ± desviación estándar y comparados mediante la prueba t de Student para muestras independientes, considerando diferencias significativas cuando p < 0,05. No se observaron diferencias significativas entre los tratamientos en ALT, AST, ALP, proteína total, albúmina, amilasa ni lipasa. En contraste, la bilirrubina directa aumentó de 0.12 ± 0.09 mg/dL en el grupo control a 0.37 ± 0.13 mg/dL en el grupo experimental (p = 0,0012), mientras que la bilirrubina total se incrementó de 0,23 ± 0,04 a 0,53 ± 0,15 mg/dL (p = 0,0007). Se concluye que la inclusión de 10 % de harina de larvas de mosca doméstica no modificó significativamente la mayoría de los indicadores bioquímicos hepáticos y pancreáticos evaluados; sin embargo, incrementó significativamente las concentraciones séricas de bilirrubina directa y total, lo que sugiere una posible alteración en el metabolismo y excreción de la bilirrubina, sin evidencia concomitante de cambios significativos en las enzimas hepáticas evaluadas.
dc.formatapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14195/1701
dc.language.isospa
dc.publisherUniversidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
dc.publisher.countryPE
dc.rightshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.subjectHarina de larvas
dc.subjectMosca doméstica
dc.subjectCuyes
dc.subjectPerfil bioquímico
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00
dc.titleEfecto de la inclusión de harina de larva de mosca doméstica (Musca domestica L.) en dietas para cuyes sobre el perfil hepático y pancreático
dc.typehttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni01320067
renati.advisor.dni45882178
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-8313-6936
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3439-2626
renati.author.dni46669315
renati.discipline84101028
renati.jurorYucra Vargas, Dora
renati.jurorPineda Serruto, Martin Equicio
renati.jurorInca Moreano, Jhonatan Steve
renati.levelhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.typehttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.disciplineMedicina Veterinaria y Zootecnia
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
thesis.degree.nameMédico Veterinario y Zootecnista

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