Impacto del fósforo disponible en el desarrollo de órganos e integridad ósea en pollos de engorde Cobb 500, Abancay

Cuenca Bayona, Persa Alexandra

Impacto del fósforo disponible en el desarrollo de órganos e integridad ósea en pollos de engorde Cobb 500, Abancay

dc.contributor.advisor	Inca Moreano, Jhonatan Steve
dc.contributor.author	Cuenca Bayona, Persa Alexandra
dc.date.accessioned	2026-10-26T20:29:11Z
dc.date.available	2026-10-26T20:29:11Z
dc.date.issued	2026-08-12
dc.description.abstract	La investigación evaluó el efecto de cuatro niveles de fósforo disponible (0,26 %, 0,31 %, 0,36 % y 0,41 %) sobre las características morfométricas de los órganos e integridad ósea en pollos de engorde Cobb 500 criados en Abancay (2377 m s. n. m.). Se utilizaron 80 aves distribuidas en un diseño completamente aleatorizado con cuatro tratamientos y cinco repeticiones. Al finalizar el periodo experimental se seleccionaron 20 aves (cinco por tratamiento) para evaluar el peso, ancho y largo del hígado, corazón, proventrículo y molleja, así como las características morfométricas y la integridad ósea del fémur, tibia, tarso y quilla mediante volumen, densidad, índice modificado de Seedor, índice de Quetelet, índice de robusticidad, capacidad para caminar y necrosis femoral. Los resultados evidenciaron diferencias significativas en el peso del hígado (p = 0,032), el peso del proventrículo (p = 0,041), el ancho del hígado (p = 0,024) y el ancho de la molleja (p = 0,025). En la evaluación de la integridad ósea se encontraron diferencias significativas en el peso de la quilla (p = 0,014), la densidad del fémur izquierdo (p = 0,047), la densidad de la quilla (p = 0,015), el índice modificado de Seedor de la tibia derecha (p = 0,041) y de la quilla (p = 0,006), y el índice de Quetelet de la tibia derecha (p = 0,041). No se encontraron diferencias significativas en el volumen óseo, el índice de robusticidad, la capacidad para caminar (p = 0,587) ni en la necrosis femoral (p = 0,549). Se concluye que los cuatro niveles de fósforo disponible evaluados mantuvieron la integridad ósea y la funcionalidad locomotora de los pollos de engorde Cobb 500; los niveles más altos (0,36 % y 0,41 %) favorecieron el desarrollo del hígado y del proventrículo, mientras que los indicadores óseos de la quilla alcanzaron sus mayores valores con 0,31 % de fósforo disponible.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14195/1683
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
dc.publisher.country	PE
dc.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/
dc.subject	Fósforo disponible
dc.subject	Cobb 500
dc.subject	Morfometría de órganos
dc.subject	Integridad ósea
dc.subject	Densidad ósea
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00
dc.title	Impacto del fósforo disponible en el desarrollo de órganos e integridad ósea en pollos de engorde Cobb 500, Abancay
dc.type	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	45112942
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-6932-2265
renati.author.dni	77474681
renati.discipline	84101028
renati.juror	Valderrama Pomé, Aldo Alim
renati.juror	Gómez Quispe, Oscar Elisbán
renati.juror	Soncco Quispe, Juan Roberto
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Medicina Veterinaria y Zootecnia
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional Micaela Bastidas de Apurímac
thesis.degree.name	Médico Veterinario y Zootecnista